日本酒の人気に相まって、日本酒そのものを仕入れて販売したら儲かるのではないか。 独自のラベルを作ってオリジナルの日本酒として販売したら儲かるのではないか。 そんな事も考えてしまいます。 ただし、未開栓のお酒を販売するためには酒類販売業免許が必要です。 さて、どんな許可を取れば国産の日本酒を販売できるようになるのでしょうか？ そして許可を取る時に気をつけるべきこととは一体何でしょうか？

本日はお酒の販売に関する免許のお話です。 皆さんは、なぜ飲食店で未開栓の缶ビールを販売しないかご存知でしょうか？ 飲食店とお酒屋さんの許可の違いとは一体何なのか？

このまま「警察密着24時」が始まりそうなタイトルになってしまいました（笑）。 今回は朝までお酒を飲むことについて「健康面」ではなく、「経済」と「コンプライアンス」の面から考えてみようと思います。外国人旅行客が増加し続ける現在において、飲食店も深夜営業について真剣に向き合っていく必要があるのかも知れません。

政府の予想を上回る外国人旅行客をいかに取り込んでいくかという課題に対する一つの方向性としたナイトタイムエコノミー（夜遊び経済）が注目されています。